مغز در واقع یک مایع و به صورت ژله است که درون آن دارای هزاران سلول عصبی که نورون نام دارد می باشد،زیر آن را مخچه تشکیل داده است. در داخل مغز غددی به نام های هیپوفیز و هیپوتالاموس وجود دارند که غده ی هیپوتالاموس وظیفه کنترل دمای تمام بدن را نیز  دارد اما مهم ترین عمل آن تولید هورمون هایی نظیر اکسی توسین است که با فرستادن آن به داخل هیپوفیز باعث هوموستازی در بدن می شود.قسمت مغز و نخاع را بخش مرکزی(CNS) می نامند و قسمت های دیگر بدن که در آن ها عصب  وجود دارد به جز مغز و نخاع بخش محیطی (PNS) می نامند.مغز دارای پنج قسمت است.لوب پیشانی،لوب گیجگاهی یا تمپورال،لوب آهیانه ای ، لوب پس سری، مخچه.



 به گفته دانشمندان پیام هایی که از مغز به اعضای بدن می رسند دارای بار الکتریکی ضعیف هستند.در زیر مغز، نخاع که مانند طناب بلندی است و اعصاب کل بدن از طریق آن با مغز ارتباط برقرار می کنند و تا پایان ستون مهره ها ادامه دارد ،قرار دارد.از نخاع که بالا می رویم به بصل النخاع خواهیم رسید این قسمت از دستگاه عصبی مسئول کنترل فعالیت های غیر ارادی مانند ضربان قلب و فشارخون است، با توجه به اهمیت این قسمت به آن گره حیات نیز می گویند. بالاتر از بصل النخاع ، پل مغزی قرار دارد و از عصب های متعددی مانند تری ژمینال که صورت را عصب دهی می کنند تشکیل شده است. 
 مغز دارای دو قسمت چپ و راست است.بدن دارای دو اعمال است: اعمال غیر ارادی یعنی این که بدون خواست فرد اتفاق می افتد.


مانند:عطسه،سکسکه،سرفه و... * اعمال ارادی یعنی کار هایی که به خواست افراد اتفاق می افتد مانند: نشستن،راه رفتن و... . مغز برای این که انرژی داشته باشد به گلوکز نیاز دارد که این نوع قند باید به اندازه کالری روزانه ای باشد که فرد استفاده می کند این قند در میوه ها و عسل طبیعی موجود است.

《دانستنی های مغز》

1.مغز انسان حدود 1.2 تا 1.5 کیلوگرم وزن دارد.
2.حدود 75 درصد مغز انسان از اب (غیر شرب) است.
3.مغز دارای دو ماده سفید و خاکستری است.
4.ماده خاکستری از جسم سلولی و ماده سفید از آکسون و سلول های نوروگلی تشکیل شده است.
5. رشد مغز تا 18 ال 20 سالگی به پایان میرسد.
6.بزرگترین مغز در جانوران مغز انسان است.